En attendant le futur concours qui aura pour thème les champignons, et pour tous les cueilleurs du dimanche; nous vous rappelons que la consommation de certains champignons comporte des risques et nécessite de suivre certaines règles qui nous sont rappelées par le site doctissimo.fr.

Pour consulter les règles garantissant une cueillette sûre des champignons, ça se passe ici.

A l’approche du week-end et en pleine période de cueillette, les autorités sanitaires françaises avertissent les amateurs de champignons. Chaque année, on déplore près d’un millier d’intoxications aux champignons, dont les conséquences peuvent aller de troubles digestifs sévères à des atteintes du foie pouvant nécessiter une greffe. Certaines intoxications sévères peuvent également conduire au décès. Voici 6 conseils pour éviter le pire…